食生活 朝フルーツの効果、「消化エネルギーの節約」。免疫力を高め、薬に頼らず自然治癒力を働かすおばあちゃんの知恵。
フルーツが消化にエネルギーを必要としないのはなぜでしょうか? フルーツには酵素が含まれているからです。酵素には食物の消化を進める働きがあり、フルーツが熟すと甘くなるのは消化(炭水化物を糖に変える作業)が済んだからです。 消化済みですから口に...
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